Το ανοσοποιητικό σύστημα διαμορφώνεται από ποικίλους παράγοντες του τρόπου ζωής και επηρεάζεται από αυτούς ποικιλοτρόπως. Ένας από τους σημαντικότερους είναι η ισορροπημένη διατροφή καθώς προσφέρει πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα ώστε το ανοσοποιητικό μας σύστημα – καθώς και ολόκληρος ο οργανισμός – να λειτουργεί αποτελεσματικά! Ωστόσο, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι ένα ισχυρό ανοσοποιητικό «χτίζεται» σε βάθος χρόνου και είναι αποτέλεσμα ενός υγιεινού τρόπου ζωής για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επομένως, τι χρειάζεται για ένα δυνατό ανοσοποιητικό; Τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά είναι οι βιταμίνες C, D, Α, ο ψευδάργυρος, τα προβιοτικά. Όλα αυτά μας τα παρέχει ο μεσογειακός τρόπος διατροφής, γι΄ αυτό και η υιοθέτησή του είναι σημαντική ώστε να θωρακίσουμε την άμυνα του οργανισμού μας!

• Βιταμίνη C: ισχυρό αντιοξειδωτικό, πλούσιες πηγές της είναι το ακτινίδιο, οι φράουλες, τα εσπεριδοειδή, οι πιπεριές, το μπρόκολο κλπ.
• Βιταμίνη D: γνωστή σε όλους, φαίνεται ότι εκτός των άλλων είναι απαραίτητη για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα ενώ πιθανόν να προστατεύει από λοιμώξεις του αναπνευστικού. Κύρια πηγή της είναι ο ήλιος και ορισμένες τροφές όπως ο σολομός, η σαρδέλα, ο τόνος, τα μανιτάρια και κάποια εμπλουτισμένα με βιταμίνη D προϊόντα όπως γαλακτοκομικά.
• Βιταμίνη Α: η έλλειψή της φαίνεται ότι επηρεάζει και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Κύριες πηγές της είναι τα γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί, γιαούρτι), το αυγό, το συκώτι και το ψάρι.
• Ψευδάργυρος: ισχυρό αντιοξειδωτικό, απαραίτητο για τα κύτταρά μας. Κύριες πηγές του είναι το κρέας, τα οστρακοειδή, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί.
• Προβιοτικά: τα «καλά» μας μικρόβια εκτός των άλλων προστατεύουν και από τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Προβιοτικά υπάρχουν σε λίγες τροφές όπως το κεφίρ, το ξινόγαλο και τα λαχανικά τουρσί.
• Αντιοξειδωτικά: μεγάλη ομάδα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Τα βρίσκουμε κυρίως στα φρούτα και τα λαχανικά ενώ πολλά από αυτά αναγνωρίζονται από τα χαρακτηριστικά τους χρώματα! Έτσι, επιλέξτε ποικιλία από φρούτα και λαχανικά και μάλιστα όλων των … χρωμάτων (μοβ, πορτοκαλί, κόκκινα, πράσινα, κίτρινα!)

Όλα τα παραπάνω συστατικά μεμονωμένα καθώς και συνδυασμοί αυτών είναι διαθέσιμα σε συμπληρώματα διατροφής των οποίων η χρήση συστήνεται ειδικά σε άτομα που δε καταφέρνουν να καλύψουν τις ημερήσιες ανάγκες τους μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής. Συμπληρώματα διατροφής για θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος, πρόληψη και αντιμετώπιση κρυολογήματος και γρίπης θα βρεις εδώ.

Μη ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό, να κοιμάστε επαρκώς και να γυμνάζεστε με οποιοδήποτε δυνατό τρόπο! Όλα αυτά είναι πολύ σημαντικά για να κρατήσουμε τα μικρόβια και τις ιώσεις μακριά, αλλά και για να προστατεύσουμε την υγεία και την ευεξία μας γενικότερα!

Μαριαλένα Κορδόνη
Διαιτολόγος – διατροφολόγος, MSc